Name: 日本製四万十檜木砧板
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Price: 300.0 HKD
Availability: InStock

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日本製四万十檜木砧板

尺寸：30×18×H1.5cm (M)
原材料：天然日本檜木
原產地：日本國
重量：350g
*由於每塊砧板都是天然檜木人手製作，紋理及顏色或有少許不同，但不影響使用

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在多雨的四万十川河流域生長的檜木含豐富脂肪和油脂，並有強大的排水性、能防止滋生霉菌，非常適合製作砧板的用途上。四万十檜木砧板合適的軟硬度，不但能保護菜刀亦能增加其耐用度。四万十河流域生長的檜木樹皮特徵是帶粉紅色，當被水沾濕時，檜木所散發自然木氣味會更加顯著，其神秘而新穎的外觀更反映了檜木樹在四万十川河流域將近百年的時光見證。

四万十檜木砧板由高知縣木職人團隊「土佐龍」製作，「土佐龍」是一間木具製作商，它們以高知縣當地盛產的檜木，杉木，櫻木等製作不同木類日常用具，如砧板、廚具、木線香、木椅等等。近年来，很多木製產品都會使用乾燥劑來處理木材原料，但這不僅喪失了樹木的原始功能，而且有害物质例如驅蟲劑也會影響到人体。「土佐龍」的產品全都採用3到6個月天然乾燥的方式處理木材，不會使用其他化學產品。此外「土佐龍」團隊採用可持續性的方式砍伐樹材，推行綠色活動，因為它們認為疏伐会使森林健康成長，清潔河流，激活森林樹木吸收二氧化碳，令樹木可更健康地成長。通過各種方式，「土佐龍」繼續將處理樹木的责任转變為產品和活動，並努力開發有助於我们的生活並使我们的生活更明亮，更舒適的產品。

砧板有三種不同尺寸，可以根據目的和家庭烹飪的空间作選擇。此外，砧板亦是由設計團隊Style Japan開發，貼心地加上可以十字型企立嘅旋轉木腳和右上角更加入了一個小鈎孔進行掛鈎，方便晾乾收納用途，從而實現衞生使用和節省空間。

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